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材料:
9 Z* a% V2 S; ?$ K8 g+ u; C7 g公仔箱論壇豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
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調味汁料：
7 U0 L" K2 @0 J. ^8 L. Z1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 6 c t1 a% N/ W# I1 o
8 H7 }' c n* y: g: [) H# l, W% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u( v; m5 r" N' {- \1 I公仔箱論壇醃料(豬肉)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& Y! t/ I6 g
生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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8 G! h! \' q6 E7 G" G+ F+ ntvboxnow.com做法:
: f1 a: T9 Z) l, E6 P& X# l( h+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。
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- H0 Y2 O- g' Q# Z( t( Y& s/ [% `2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。
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9 n( p$ [+ g2 F0 l8 `+ K7 D3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。
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) g; C- G* ~' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。
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5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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