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材料: . o( i& v% ?2 l! r4 Z% A
豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P: R/ N" V) s7 S* m. c
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調味汁料： 2 {% P, e2 F& Q7 V- R E! F- H; G% X
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q% O: a! W9 F- m8 e! v
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醃料(豬肉)：
" L, l! _( M: {, ?tvboxnow.com生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
# G2 e; @: o8 B* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @ x* O( G: g$ r+ b5 O9 [
) W4 | W9 I/ h2 x, `. @: Q公仔箱論壇做法:
* n# d) J3 W* ]公仔箱論壇1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。
% H* V! Q, D6 D; A公仔箱論壇
?6 O, q; [8 t# x- Y# O/ R: }' Z公仔箱論壇2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F r- R& F2 N( `, T
0 E Y8 |; G* S3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]* J& G! r2 s
1 i9 t$ Y, m& K7 O) Otvb now,tvbnow,bttvb4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @: D; ~5 {1 Q. w8 {
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5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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