* m' w/ w' E6 ?" W/ Itvboxnow.com材料:
( k1 C2 n) i8 ltvboxnow.com蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）tvboxnow.com; ?5 h7 e- l* E z5 ^8 v2 s, p" P `
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調味醃料（免治豬肉）︰
3 |5 z' G8 ~1 V# rtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁︰
3 i( Z; |: W; a4 F6 ~+ h水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
; M# W. {/ L$ U9 c2 }. u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N+ P) d! c* o+ t% p) r! O
% l3 f/ ~- N9 `9 ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 h6 t. \- b g# f5 j6 r; j& v公仔箱論壇1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。 o& W( T+ i: U- ]) G
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。- ] |3 l6 A2 g5 b/ F4 K- q: F0 E
. x5 Y; g b4 [tvboxnow.com3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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