$ v# ~' |) K- _" J5 ~7 t3 p/ s8 O材料:
) h6 Z* _- |3 p- `: ktvb now,tvbnow,bttvb腩排300克(沖淨,抹乾,斬小件)、烤麩150克(撕成小塊)、毛豆仁2湯匙(汆水)、蒜2粒(切片)
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; Z, e2 _! r0 M5 j0 E% Y公仔箱論壇調味料:
, C. e; B9 _9 J4 U' Ttvboxnow.com清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
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# s; l) W9 S {/ c8 atvboxnow.com做法:
7 S+ m% ^+ w4 f0 N, V. w/ m1.烤麩放熱水內汆水,取出壓去水分。燒2湯匙油,放入烤麩略炒,盛起備用。
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2.燒2湯匙油,放入小排骨兜炒片刻,灒黃酒,注入適量清水至覆蓋小排骨,下調味料煮滾,蓋好改以慢火燜煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t1 t: w) Q) Q% O: M" S
/ f9 x" y J6 h& @. Xtvb now,tvbnow,bttvb3.小腩排燜至半腍時,加入烤麩及毛豆兜炒,再燜至汁變濃稠,用適量糖及陳醋調味,即可上碟。
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