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[中式食譜] 海鮮豆腐蒸蛋


5 C+ V/ n1 [+ ~; W材料:     
$ [+ i5 A6 {" c; g9 P! Xtvboxnow.com蒸煮豆腐1盒、雞湯2杯半、急凍蝦仁3安士、鮮魷3安士、急凍魚柳3安士、蔥花2湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、雞蛋3隻
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( }  M0 J7 q' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvboxnow.com  ?& ^0 l+ G* H8 U1 }
1.將豆腐從盒中取出,除去多餘水水份,切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E/ ]1 o. j+ }) a

  v, B9 k/ U$ p) t. p) J2.海鮮料洗淨,切小塊,吸去多餘水份,加少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。tvb now,tvbnow,bttvb( p% }/ c; q/ Y9 p: a/ Z# n

& o8 B8 ~, @: |7 z* M1 f4 N2 @公仔箱論壇3.攪勻雞蛋備用;煮滾1杯半雞湯,邊攪邊將雞湯加入雞蛋中,隔去氣泡,放入深碟中。置鑊中以中慢火蒸約15分鐘至熟,取出備用。
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1 s0 [0 `( \2 S( X6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將剩下雞湯煮滾,下豆腐粒、魚露、麻油及胡椒粉燴煮片刻,加入海鮮料以中火煮至僅熟,用生粉水埋芡,淋在蛋料上,撒上蔥花即成。0 W# y( |! V2 T: z: ~9 h+ p
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