[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:     
& {" W/ z& Y  h- s急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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調味:     
  x) p2 l& h) Qtvboxnow.com蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許tvboxnow.com; }! k7 d. j7 Q
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做法:     
5 q/ y8 ]+ d7 m% A, F9 rtvboxnow.com1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。公仔箱論壇* h- H" J. t7 C6 j+ |, c

3 j* z# Y4 b% a  j公仔箱論壇2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
6 x  v! I# P7 d* _3 h& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n$ S: c2 [: f) d% U' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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7 S- t4 r. v8 O0 O2 _0 m+ J, |4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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