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[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:     
. e0 c# L3 y/ u4 i0 I3 x公仔箱論壇急凍帆立貝200克、烤麩150克(切件)、草菇80克(切片)、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克tvboxnow.com$ S: B* J! |5 g  M

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- I# ?& |; K: F/ Qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇/ f- |! Y/ C9 J
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
* @  z- {5 b" }$ H+ i6 a1 b* ]3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. `5 S& _& k6 l. N- E公仔箱論壇做法:     
% O/ f& Z$ s( A) ^tvb now,tvbnow,bttvb1.先將帆立貝解凍,用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟,上碟備用。tvboxnow.com8 t2 H' W6 M$ R
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉,灒酒。再加入烤麩,注入清水略煮。
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3.加入帆立貝略煮,加入蠔油、糖及胡椒粉調味。tvboxnow.com1 D8 S; U! e1 o; u, }

5 ^- `$ S. \1 ]/ m  o' @1 ?& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入生粉水打芡,淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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