[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:     
' t4 E) N& m& J( Q, Otvb now,tvbnow,bttvb急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克tvboxnow.com1 ~2 X/ X6 e/ g, R% k4 I. N* z' o

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調味:     
" s$ h0 j" c3 ]+ H: _; k: C6 K蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:     , A( `& ^0 H( u) G3 D% U; Q+ B$ P; ]
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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4 |* M/ ~. v) V2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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3 ?/ l: v" r7 {: U9 J) \4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。公仔箱論壇4 |$ L  E$ t" q" j, g

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