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材料公仔箱論壇9 e1 e1 o( E! a# T3 ?$ D
虱目魚.....1尾tvboxnow.com% `1 _/ w" {$ v" n* Z
酸筍絲.....120公克
2 o! ^5 p5 g- Y r; r$ m, v5 \tvboxnow.com蔥段.....20公克
7 A0 X3 z% b7 r, y8 W2 I8 wtvboxnow.com薑片.....20公克! F) }- v& o; a$ `0 `
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調味料, b; I& j1 J$ C
鹽.....1/2小匙
& E- j8 g. ~4 s3 K- P: Ctvboxnow.com雞粉.....1/4小匙
, q6 I' s9 d1 D- \+ {4 c米酒.....1大匙
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" H/ q) |- y9 a4 ^( c$ ~0 ^$ J公仔箱論壇作法
2 a$ L) W/ _' r' L8 s0 I# c5 y1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。
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2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。
& x; ?1 n7 ]/ \* r! d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W% U C2 [8 ]3 l* M4 s
3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。公仔箱論壇0 m: |! d7 x. V) N) Y' Z- u( |
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發表於 2015-5-1 05:28 AM
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