, r: v0 |' _! ~5 V$ A3 Y8 r3 ~+ L. @材料:
: D8 _& P) b i' d. S7 \公仔箱論壇青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)
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調味:
, I8 B6 P6 g* ~, m) U0 C番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙
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3 |6 G! X. j9 H公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 w* L4 c2 }( V7 P. X
1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。
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2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; r, E0 \' z0 B$ {* }2 H0 |
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3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]5 n% M' S0 q) ]' }3 T
* h! G: p# c) K& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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