2 W! ?( ~6 L& i! }( H" x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M- H' T' i4 Q" J) E2 O
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q# D" t1 s) a. _: e6 F
蛋白.....170g
4 f# \% a" o6 K8 T/ a2 ?公仔箱論壇塔塔粉.....0.5g
3 T$ Z/ q& r' z& z8 q, F/ ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....85g
9 R& I( N# [' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....85gtvb now,tvbnow,bttvb# K$ t( l6 m( V3 u7 p1 a* {
細砂糖.....20g
/ Q* i/ E. e- ]- W- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1g
~$ O3 ^3 \/ V公仔箱論壇奶水.....40g
$ j' _( H- j; P# q) g公仔箱論壇沙拉油.....40g
* W1 M5 {! |7 v7 h2 |tvboxnow.com低筋麵粉.....50gtvboxnow.com, w, a" Q% d7 @" L" F
發粉.....2g
) Y" ^6 U# o* F4 Z全麥粉.....40g6 C- |" u" o. z- w
核桃.....30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o0 ]0 T8 V9 Y* C: k P8 d" j
南瓜子.....20gtvb now,tvbnow,bttvb4 ?- h: I; k+ Y d: H
松子.....30g公仔箱論壇& @1 C7 H8 M. D, d; p
奶油醬.....120gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |! X X+ @) k; Y$ P' o' J8 `
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作法. W6 P9 @1 t; v, T: B7 X% @
1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻,再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻,成蛋黃麵糊。9 C+ l% ~+ Y) x- k" H
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2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡,再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡,成蛋白麵糊。
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3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後,再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
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4.取烤盤,先均勻撒上核桃、南瓜子、松子,再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇( X' A- {. R- k0 ]
0 _* P; N, f9 a: E# ^# o3 D3 T5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上,撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下,另一面均勻抹上奶油醬,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。tvb now,tvbnow,bttvb N* ~8 ^3 X; u: ]
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