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材料:
9 b; m* i2 K! ~# M* Z/ l0 o雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O/ U% |" e8 R6 I/ p0 |
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調味醃料（雞件）： 公仔箱論壇$ q1 f9 z! p8 @, f4 z b
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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! u" h" D3 }# V! a; o K公仔箱論壇芡汁：
0 r0 n. Q. k9 x/ h9 J2 P4 Q3 C水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a$ m" o$ b0 f9 x# W- z
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
' v. h4 ~' ]9 B6 y, M- p' e& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |3 D5 @: e$ M" {2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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, W/ Z& J6 j% Y+ }% b+ N, v- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。公仔箱論壇% T6 s7 I/ ^& R" v
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。公仔箱論壇: X' q9 N' o1 v: b2 t
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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