[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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材料:         tvboxnow.com! O2 i9 G( i4 L
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟; [* L2 |% L3 T  e' [% ]% S
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0 Y* z% i8 K1 J! g! c8 ?調味:         公仔箱論壇% p0 M- \) H; m
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙公仔箱論壇+ T8 L3 N- @0 Y

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) V, I3 p* w1 n6 T' f做法:        
0 s  h9 X. S  c2 [+ N  p$ t公仔箱論壇1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
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4 m, h; a, D. O. x3 Q# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。; V% Q( H9 w- L' ]

, L" ~! t+ k. L) t) |3 I+ B3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。
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