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[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷

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材料:     
. ~/ n# Y. Y. I" P, J2 @7 ?/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙tvboxnow.com: H0 b- A" R, u; r! S

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  O" Z1 u5 H' h0 A4 n9 m- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     0 a- L8 k* ]8 t; ~' @
1.將海參打橫切開成18長段備用。
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: Q  s% U  P( ^5 Ytvboxnow.com2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。0 w* ?6 M% y1 }& p$ J! `' H. J

8 o5 A, C: c  h6 D! G5 p3 U! X公仔箱論壇3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。
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; Y* Y1 h! x$ ~& t# a0 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。
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