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[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ l7 P- ~# j0 ^' Y
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \& b6 J  D, Y, o, @

) }" w) S! q% }% H' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O( W3 R) J+ }: H1 L/ p
調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @# m0 x. G3 ]8 n5 n: w9 e  |- |
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙. F# i3 B* X8 h4 N' e; _4 a7 R& T. v( y
公仔箱論壇: Z; ~$ o7 |. O" Z
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做法:     
, _& k% D! i. J公仔箱論壇1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。* G* L  N0 V) E. L
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2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。
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4 m# z1 V" p8 J8 n( X" R* _, q3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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