返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 干邑蜜桃汁焗鵪鶉

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {# S# L1 ]# }# x3 Y( b; I
急凍鵪鶉4隻、蒜蓉2湯匙、乾蔥蓉4湯匙、罐頭蜜桃3個半邊(切蓉)、茄汁3湯匙、?汁1湯匙、雞湯1杯半、干邑2湯匙、蔥花2湯匙、魚露適量
& |% {! q8 U7 W+ a公仔箱論壇6 j5 |9 F" r+ p5 ?/ C2 h
公仔箱論壇6 H( W) i& H9 u
調味醃料:
# ^" t/ _& Z$ w. {; Y魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
6 z! C. s$ G/ E$ Z5 N1 X  @$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f& M9 ]% `& g7 Y$ u3 Ltvboxnow.com
6 C1 O9 c9 a) c! k8 L' Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
- {- @+ e, f, U8 L3 Wtvboxnow.com1.鵪鶉解凍,從背部切開壓平,洗淨後充分抹乾身,與醃料拌勻醃20分鐘。
' k( U' i7 X) n5 z* u5 r1 ?, f* u  k
% @2 ^" \% a/ Z# K' o) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鵪鶉表面撒適量生粉,下鑊煎香表面,取出隔油備用。- L; E1 b! X; c6 w

5 i7 f6 B, L  @9 G公仔箱論壇3.下蒜蓉、乾蔥蓉炒香,加入蜜桃炒勻,再加入雞湯、魚露、茄汁及?汁煮滾成濃汁。
& q$ d: }; X2 D5 n$ ]+ ptvb now,tvbnow,bttvb
+ p3 J0 z8 e; atvboxnow.com4.放下鵪鶉及加入干邑,蓋好,以慢火燜焗8分鐘,再收汁兜勻,上碟後撒上蔥花即成。
7 Y& D7 l; y4 R" r: Y+ V
/ }6 M$ E) A& T
返回列表