$ ?4 _5 P/ G) [# F8 \2 X" Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 F0 i; O3 A" E9 S公仔箱論壇滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升公仔箱論壇, h( E7 ^* I2 t8 q% ~
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調味醃料（蝦仁、鮮魷）：
) r3 m" Y6 o! c. V9 f# w0 Btvb now,tvbnow,bttvb海鹽1/3茶匙、麻油少許
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做法:
/ O7 J, K& C' qtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R& C, S8 m% ^2 f& ~& N
/ I+ n9 U- Q6 v( x2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。+ U$ g3 X! u6 c9 s! d0 a
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3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。
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4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。4 [! N2 L4 Y, U
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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