; L9 U9 S& d2 G/ itvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ X, O7 ~ Z# a# |tvboxnow.com米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： tvb now,tvbnow,bttvb. n; T! x- t. z0 x, ~9 a2 t
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 tvb now,tvbnow,bttvb* N% p' t8 G3 R! B
: u3 J& R3 W; ]: i6 g& H; }$ Y公仔箱論壇5 F0 p; i* {" @5 i. z( E+ Q
芡汁：
l; r$ l6 J! ?4 s9 z! P水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) T# x) i1 A( B1 d4 z
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Q0 e& K4 c, y$ R; D! `0 u, utvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z* w. r$ ?( t
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z+ d+ t& |: k7 K4 H! @( }: p
( b* Y' _! O$ J0 r+ k& W2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。tvboxnow.com0 ^# {* Z" X/ B6 K2 F, F
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb: e9 G6 J% L; l. v% G! P
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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