[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇

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* e# C: i8 z  _6 @; [4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     0 G" V: l( n' ^! _. q$ p
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克: _* T' j: E* H8 t8 u

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/ j  T$ w) c! r# A調味醃料（肉丸）：
- a& m% W0 A; C9 |" ?( S6 {薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^! c# D7 q6 c

9 w7 `: p/ T/ u公仔箱論壇公仔箱論壇. r) [# o+ w# T( s
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]2 t+ c& u3 i. q+ w$ W0 Y) K
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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& F% |* v# {2 ~; y( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。4 D4 d2 p& w% k- N1 u

  d/ ^. _5 U4 |% A. b3 c  Z4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。tvboxnow.com( f* Q+ i% k) B

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