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[中式食譜] 鮮菇素卷

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材料:     
5 E4 d7 l5 W1 {4 o5 ctvb now,tvbnow,bttvb腐皮2塊
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餡料材料: $ d3 s2 `$ h6 a7 e! L: g
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克(切碎)
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb0 S. x: {9 L0 l. l
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y$ f* s  c4 a0 k! a  m3 ~" J: O
1.燒2湯匙油,加入鮮菇炒香,下其他餡料材料兜炒至乾爽,取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e+ n9 E- M. t' x4 V) i! s; y

0 ~7 R4 ~/ C- {7 \2.修剪腐皮硬邊,用濕布抹淨,每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後,腐皮置調味料中浸片刻至軟身,取出腐皮輕輕擠乾。
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3. 每2塊腐皮疊起,中間置入一些餡料,摺?及捲成長條形,用牙籤或針刺孔。/ B! R* d, E2 r9 U; z
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘,取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c/ a$ [% B5 p

, K* X' k- B1 @( p5 r公仔箱論壇5.燒油鑊,把鮮菇素卷煎香,切件上碟即成。
4 L! d; B1 T/ _! O2 Z" z9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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