公仔箱論壇 » 識飲識食 » 豬油炒牛河最正

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VIP

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發表於 2011-4-18 10:06 AM | 只看該作者

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[美食介紹] 豬油炒牛河最正

乾炒牛河很多人都鍾意食，但就未必整得好食。其實想牛河有甘香中帶油潤的效果，最好以豬油來炒製，先將油兜勻全鑊並燒紅，倒出多餘的油分後才落河粉，可避免河粉過分油膩不夠乾身。3 s1 c- D0 j2 Q+ J8 {' r
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見習忍者

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發表於 2011-4-19 12:18 AM | 只看該作者

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澳門細龜的牛河好似都有落豬油的,相當唔錯.

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星級忍者

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發表於 2011-4-19 01:23 AM | 只看該作者

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thank you so much

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中級忍者

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發表於 2011-4-19 12:04 PM | 只看該作者

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廣州都相當好吃

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男爵

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發表於 2011-4-19 02:20 PM | 只看該作者

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干炒牛河，广东这块的名菜
不过本人不怎么感冒呵

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見習忍者

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發表於 2011-4-20 07:44 PM | 只看該作者

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thanks for sharing

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上級忍者

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發表於 2011-4-20 11:28 PM | 只看該作者

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我鍾意食 !

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原始人

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發表於 2011-4-21 07:39 PM | 只看該作者

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呵呵，谢谢分享，支持楼主

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見習忍者

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發表於 2011-4-22 08:01 AM | 只看該作者

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Thanks, I like 牛河

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浪人

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發表於 2011-4-23 11:20 PM | 只看該作者

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咁炒真係惹味好多,但膽固醇超標喔！久不久食一次就可以!

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浪人

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發表於 2011-4-24 12:29 AM | 只看該作者

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牛河

我喜欢

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乞丐

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發表於 2011-4-27 12:35 AM | 只看該作者

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thx.........................................

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