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材料：
! A% I& f+ a' utvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨4粒
" y' Y, O* d- l4 I5 r) u雞腿肉400克& q5 j( @5 |0 P6 ^
冰糖120克- f# h# W$ U- ^3 P& m, n9 L
芝麻（炒香）1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& T! c" f; t/ l3 {# k3 g
生粉適量公仔箱論壇* U0 b' v9 V2 b% k
水2/3杯 醃料：
: t4 v$ L; S1 L) \5 r+ o) f蛋半隻
' x! x) O" ~! A% m* w鹽1/2茶匙
0 N% h7 w4 C6 b" X4 U$ l( M; dtvboxnow.com雞粉1茶匙 調味：tvboxnow.com1 ~5 W- F" a$ J! L
白醋1/2湯匙
; i% h% f4 M Otvboxnow.com做法：
! c, V/ P- b% o6 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。tvboxnow.com& \3 G$ e2 k9 o2 a; D
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。9 ^3 A) _1 R3 S' i# k+ |
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
; \' p D' n# d5 H0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }* [$ U6 m3 @( O- @& K# x* j% f
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! D' q0 \, s. u6 f5 ]! Y: u! x公仔箱論壇小貼士：公仔箱論壇* f0 p3 K1 l+ d0 S
6 o/ ~ g( |6 c芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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