材料
" o3 E* b$ Q9 n! F甜 醋 5杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 t) g4 r( ]5 O* s" x8 [
) G0 u3 c- r8 k; @6 `# J; @, Y W酸 醋 1杯 tvboxnow.com8 |" b- e' y- A% e' [7 Z0 T1 G' O
- P# ]5 ~& R+ d1 w$ u4 V9 Stvboxnow.com豬 腳 1隻
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) ]" U) R! G9 ^2 F7 w' X公仔箱論壇冰 糖 適 量
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蛋 4隻 ; c( ^" y, a4 m0 N2 L; D
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製法: tvboxnow.com+ E- u ~/ D2 [9 _2 I$ Z' n2 l. \
豬腳洗淨去毛。tvboxnow.com' V, ]2 }% O2 q- b" G! T
" e5 F6 E" [2 H J y6 N9 {燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。tvboxnow.com) B E& k6 |' `% B6 x% N% Q: J
1 o( J; _0 t1 }( @& t& K, \8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚熟雞蛋，去殼備用。
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燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。tvb now,tvbnow,bttvb% z4 A. @3 @8 L4 i) J3 U; S
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再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。 tvboxnow.com! D! J ?; V+ G# x# ?
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小貼士:
0 m0 @! ~3 W+ A, P. p) B公仔箱論壇豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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