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[中式食譜] 雪菜肉絲燜米

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e  V$ s) _6 d7 l
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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8 d8 X9 a# Y4 Q+ @/ i6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
# N% n' S* H$ e9 ^" Etvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
0 w. M; x8 w5 I! a公仔箱論壇公仔箱論壇: F+ m: K9 }/ L/ y- E6 O

( @& y" B, S$ u* I; W/ h做法:     
/ z" w6 ]$ s6 D$ M+ a, I6 Y1. 爆香蒜頭,加入肉絲輕炒,上碟。# ^- ]8 v5 ]3 |# ^! W* |  ^7 Q
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲,再將肉絲回鑊,加水燜煮。9 d* e0 o* @4 X! U) ]& ]
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3. 加上鹽、糖及老抽調味,再放入米粉拌勻,即成。
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