0 M* |9 V# X8 k1 C) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j, j( ^* [% ~" I& Z# W/ N/ M
鹽.....適量tvboxnow.com3 Y; p* s* G' K: [) n
薑.....5~8片tvb now,tvbnow,bttvb- E- @7 [* ]( D2 g/ k! X* N
蔥.....2~3枝tvb now,tvbnow,bttvb& B! V; g5 a3 b2 r- i1 B
紅辣椒.....1根
4 x7 \7 |. ]" z3 S$ C% `去骨大雞腿.....1隻
$ ^. n4 n+ x6 P) T$ K# d: ^: E紹興酒(/米酒).....2大匙公仔箱論壇5 _0 ]+ x. x& t O# q0 b8 c) [3 L
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做法: 6 r0 r' }2 {- k- x4 {9 s4 H
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用tvboxnow.com: e6 m6 W3 p6 y1 Y( G: @# _
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N! V7 x& t+ g" v( m, d0 z5 W
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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