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材料:
1 c0 t9 U" r0 a- B% A4 e4 Gtvb now,tvbnow,bttvb急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙2 U# i. a0 T1 c% V! W
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0 i3 r& m" p/ R1 C* q, Itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb, E* A$ L, y, \- q/ D
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O1 Z U' I+ C/ c U8 `8 }$ f5 `
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做法: 公仔箱論壇5 [" P# v! x) L4 q! s) F
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。公仔箱論壇! X. v% W7 I3 i5 i6 h. d6 B I
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2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。
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3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。. d. `& y/ o6 e/ u$ ^2 h8 n0 g
1 m9 {+ T: S7 o' E4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb t+ X# |- n; H6 E7 l
0 h9 }; J7 u4 o) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。, Q$ g$ u. `7 V2 \, P! s
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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