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$ m+ X3 ?) L5 F+ K1 J+ d$ G3 ^繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
. h/ p- _$ P' E. R$ `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 e f) z% z& i/ M) x
韓國炒粉絲 (2人粉量)tvb now,tvbnow,bttvb+ P* l# T7 U6 D0 q
材料:tvboxnow.com* R7 R) `) ]4 z+ O$ W1 p0 ]) R M
韓國粉絲 150克8 x0 C; y. z7 s( v" A i. |
雞蛋 1隻5 R: }2 b/ `6 q
蒜片 1粒
, @1 t& U& N& I新鮮冬菇 4隻" _ I1 E/ K: E z
白背木耳 1朶
4 B: }; e; v2 ~) v, l6 J0 J; B( u8 {9 B% b公仔箱論壇甘筍 半條tvb now,tvbnow,bttvb# K8 P# v$ m( P/ Y& h
菠菜 4棵
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" H! W+ x; P1 l# ?( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% Z$ g J" L" I0 g
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9 C& c9 a" N2 Z% _; F: Ttvb now,tvbnow,bttvb冬菇醃料: tvb now,tvbnow,bttvb6 B @" h" ^; P) \( f
糖 半茶匙
" c* k9 W) {0 L% btvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 J* l2 ]6 k3 M- j# |2 g) q7 A
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白背木耳醃料:
* s7 \5 y- k8 o& a+ L9 A: dtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許tvboxnow.com+ X# D9 ]) [! J: b
3 {& ^5 Q, P3 S醬汁:. d! w t6 A, t% c7 M( H" b
生抽 2湯匙- q, n6 X* E+ r, D. b
水 2茶匙tvboxnow.com/ J- q; I$ V, r2 ] g
糖 1茶匙
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' j/ x- b& K, Y9 ?4 o" Z# {6 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
, D% u' M% E6 u; u& c* P5 {3 [+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。. c; v3 o1 g+ m4 y
1 u( B. F; O+ ^9 a4 k6 a u" a2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
& a+ S! K. \) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r7 o. h" w0 q
4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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4 W! J0 P7 d- A9 X' Mtvboxnow.com5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 W3 V; v: w& s! ~
( ~+ _& P( m9 @5 t5 t0 x公仔箱論壇6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。公仔箱論壇6 r$ c& ^- e& e* U+ f) [. s1 M
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b" y5 U0 c6 P0 s) y% ?
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**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F+ I j: S* N) ^
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
$ X) {8 P' y9 L( l6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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