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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E4 O* \$ W7 F: t
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）公仔箱論壇0 o. V' ?0 o7 d4 \+ @1 T
芒果 2-3個（視乎大小）
( c9 u( J o9 d% G" P0 i, s8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 2粒
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1 D: B, X: [5 O, N( @& ^豬扒醃料：
6 S- b# G" u0 ?0 k5 ]糖 1茶匙
; J- c7 a( v, g$ Z5 r公仔箱論壇生粉 1茶匙/ n8 O3 v0 q, @& [3 A+ M6 e
生抽 1湯匙
7 D# L8 B- p, R& J( W公仔箱論壇喼汁 少許
+ B e1 e* o9 S( htvboxnow.com檸檬汁 半湯匙
2 X. m, Y0 c' S. i4 X* ^ y# j( F公仔箱論壇水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y0 v$ Y6 j, M5 _
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w' e5 V7 g! R2 btvb now,tvbnow,bttvb醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb' \* x4 B* j1 e, m& {) w
芒果茸 60gtvb now,tvbnow,bttvb! s$ f4 q0 n+ k& r
糖 2湯匙tvboxnow.com( }9 a% A7 J9 j1 ~9 C9 `& ^
米醋 半湯匙
7 J6 y8 h; |6 Z魚露 半湯匙% [1 D7 g/ A; u6 u b( j
水 2湯匙+ h& y2 `; G( |% }) c( o; p8 i+ b6 R
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7 a @' @ `+ r做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^8 {8 A* U2 T) l. ~. G
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；: h- n! s7 u' L& `# V/ I; ~
3 `& {& W: u+ [0 Q2 F$ P/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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