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[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋


& v, X& ^6 ~" a' p1 d- ]公仔箱論壇材料:     tvboxnow.com$ E3 ^* R2 }2 {8 _9 q- ^( Y
清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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做法:     ) ^4 A) G& X  `
1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。
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6 N  C/ K( {, i; D5 O公仔箱論壇2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。公仔箱論壇0 @& ?* ]/ \0 U! @. n
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3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 w' ]# o2 d3 |  b2 Z' ]  W
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4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。! B4 A! p8 I! U3 s2 y0 X

/ w- q  J0 ]4 ?- M3 i% d+ |4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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