材料:tvboxnow.com1 u X" ]4 d# p3 O \
菠菜 3棵tvboxnow.com3 w+ [; S9 a" O' c
蘑菇 5粒
6 `* Z: [+ f* \9 T$ y; G. b韓式年糕 150克
7 B1 ^0 u7 k. i$ G; E3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁磚 2粒
+ j" c1 d; T. T8 x% r! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高鈣低脂牛奶 150毫升
7 L* T* c/ [/ ]: c5 Q7 F) w; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100毫升公仔箱論壇' B0 [5 J/ _% q: D
麵粉 1湯匙
' t1 i" X9 `3 |9 |) I9 l蒜蓉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _5 c6 Y+ e- E' i8 D h6 W
; O4 U6 T4 O9 u3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i6 S5 X2 m, ]
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$ I( W/ M5 y. w: B! R# d2 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料:
2 y9 |- ?. V6 k9 N) }: |公仔箱論壇鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 z0 `$ |4 W* A1 E
黑椒 少許
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6 x' r9 Z+ j0 E3 w' v2 ~- F公仔箱論壇做法:
" w6 O% _" O8 ]" i; ^/ R& ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。tvboxnow.com- y4 \% d, D! U; U V" ?
: l1 j/ s' p4 {" _0 T2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。tvboxnow.com6 G8 Y, Q5 v; j
7 w# a( T8 T8 q* q% s# m2 B3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。公仔箱論壇8 r$ w! e2 L. C- y
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, [+ _/ n, r: Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，
6 d. c& E& U! x4 `6 }tvb now,tvbnow,bttvb 2 F) P0 L8 `5 `3 S& _; C+ ?
" u. _3 Y4 H$ v9 b8 ~加入蘑菇和菠菜蓉略炒，
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& s1 m1 q! h0 z( Ktvb now,tvbnow,bttvb倒入白汁磚和水份煮至溶後，tvboxnow.com3 b" t' q- G* g; ?( e. u! N$ r
! f7 l' ?, M/ G1 Y# `4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~% \- f1 d. I+ L9 [tvb now,tvbnow,bttvb跟著倒入低脂奶煮至滾起，
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/ u4 \. y& u4 c熄火分數次將麵粉倒入，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; @3 ~2 c; P# }! u: E7 l
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2 [+ L5 ^% R8 T2 k, r8 _慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A5 B$ d% G! q8 H8 `- v, f
* e* i, Y. d5 s- ?# T- f( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e9 @3 \" R. H1 f
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tvb now,tvbnow,bttvb9 z2 K3 g2 e( M$ u! ?* F0 n
- q3 n4 G" p) S, U# h9 n4 ~tvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**
' Z: h/ v/ ?& b5 N _; dtvb now,tvbnow,bttvb－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。
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－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。tvboxnow.com6 [. t% n( R) O
. I7 G& @+ a' i公仔箱論壇- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。
7 V+ q* ?5 c6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x3 C1 i# [, X: J0 |8 c
- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。
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- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。
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4 y0 M+ x; V/ w6 s1 t8 K公仔箱論壇- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。
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8 u) H1 p7 j& \) D6 Q5 {" w$ O- 如白汁太少，可以加點牛奶。' Y0 g$ d& t8 R* I$ ~' V
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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