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[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼

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材料:     
, P( N5 N5 i5 a& k# ptvboxnow.com雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換(切碎)1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l2 {5 ]% Z9 S9 V% ^1 q
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb5 y% ~- S. l* i
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料: 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
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做法:     公仔箱論壇* F8 W& a! `+ B, o
1. 雞中翼洗淨抹乾,與醃料拌勻醃20分鐘備用;加少許生粉,輕力兜勻,入鑊半煎炸至金黃熟透,取出備用;
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香,再加茄汁炒勻,倒入調味料煮滾,放入雞翼煮至收汁;tvboxnow.com/ G6 l2 D5 Y- w7 v6 u+ k, h9 g
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁,加入金不換兜勻,上碟即成。
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