! R$ O4 u+ f2 U$ \# E: Y材料:
$ G6 J. [2 X7 h1 s, dtvboxnow.com雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d9 x2 G/ T6 G. j5 x/ I( I
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調味芡汁（一）：
1 l6 ^& S8 c# ^4 n9 k2 E* c5 Ftvboxnow.com水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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8 c2 w$ J% F8 u8 a2 b$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）：
1 [, A/ _9 p4 [tvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ U2 t4 ?3 N! r5 p
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8 U0 g( n) F: T公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇1 P* J; `% F8 k+ z% B& s6 o, O0 a% h
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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6 ]$ [9 r# Y) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
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1 R' H' Z0 E) c+ G6 |1 m% z5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。3 S4 P0 K# \8 {/ o$ i
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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