3 }. N6 b3 M, y& B0 ]材料: / p2 z. u6 L. S8 g# d
大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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調味調味料：
9 Z# A, U% L3 h. [. h5 \2 Btvboxnow.com調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許
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醃料（免治豬肉）： 2 v$ P' W: b5 s4 E8 S
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇( W# H5 [0 S+ y. E. x
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做法: 公仔箱論壇# D j5 q0 k* a/ q7 ^
1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。tvboxnow.com3 S, o p$ A- z! {1 t! y7 T* e
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2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。公仔箱論壇3 h. h; s: [4 @( ^ S7 Y
* \" L. l3 _# K5 `4 b R' V3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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