9 R# N6 g% @4 U0 _9 ~公仔箱論壇材料:
6 y. D* j; ]& [9 p" Atvboxnow.com不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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調味汁料： ! k2 m) m9 h# _$ K) L& |
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# T: ^& x/ F! [0 E- J4 z; y! n2 `
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醃料(豬肉)：
0 v8 W( e- h2 p; q4 ]公仔箱論壇日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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( j6 A. p7 _* W4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I/ p: T2 y. M c A做法: 公仔箱論壇4 d. j, Z# u6 o2 M9 ~; Y" r: R; ~
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ~' T! d4 e# M0 p, A
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。5 g. G) b6 R; p6 {8 m
; N% ]% \2 l Z/ s( y n* X' {tvb now,tvbnow,bttvb4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。公仔箱論壇5 Q: H( x& |& v; T1 U4 e) e
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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