材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙; p# K2 `5 o! g z4 F: \2 \9 t
調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙
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1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用
8 p' y t% R# p! y- V8 F7 @# K6 Z, Jtvboxnow.com2.取滾水鍋加少油,入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起,再入冰塊水冰鎮至涼後,撈起瀝乾水分盛盤
7 R# G1 [4 p) ?0 a. C% `/ @" a& A2 s9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取水晶碗,入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上,最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |