# O" T: u: f# C6 i材料: ( @1 y; T6 H7 o
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. c6 u; X5 s# I# E6 B. k% _" h9 \# Y, E
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調味醃料（帶子）：
U W/ Y, p0 S; M! U; A6 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
8 h1 U- V; W5 D; M5 @) etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 } F$ z: t8 a8 s
4 R% h9 {6 k1 J6 n做法: 公仔箱論壇% y* H9 p, \- D8 T/ F1 I
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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% [ Z( m- O: w1 A2 ^) Q: [& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
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2 s% u# e/ G4 z. q8 ^$ |$ {tvb now,tvbnow,bttvb3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb, |5 a' z. e7 @, s/ ^: w6 V
% Q! m W ?2 N+ i) a3 ], c& q1 m7 P, I; atvboxnow.com4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb! ]# b0 O Z$ i- I/ }" X' v$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [/ ?5 M/ V! h/ R- Y4 C+ L
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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