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[中式食譜] 惹味骨香炒魚球


) \# U1 y- _( d: F( D6 ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \' r+ R  i  m. w- M! o% i
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液(半隻份量)、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)公仔箱論壇; R7 O& E: G8 S! D" v

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: s! A5 w' f- X4 J3 n4 g調味醃料:
, ~: Q/ Y* E8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s) Q$ t& k9 N

3 z( ^: H8 |9 X; p7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V$ h) ?+ \$ A
芡汁(一): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y2 b9 o0 U6 n0 b
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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芡汁(二): 7 h$ l2 l8 O5 x; u4 O) [0 v
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙% u6 g8 L' @6 _2 y
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) C8 g8 h% T6 j; K) ]. \' {tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇; Y' C: ?& P" W
1.魚骨斬件,魚肉切件,分別用醃料醃片刻。配菜切好。$ h$ B, p: }6 C5 y6 I

+ Q. K! O7 u1 U* ]# M+ }# O4 y3 f+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚骨沾上蛋及生粉,下油以中火炸脆,取出,撒下淮鹽,隔淨油。
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3.燒1湯匙油炒青紅椒,取出。
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4.再燒2湯匙油,炒魚球。取出。
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$ s4 Z0 e3 T% @! G2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用剩餘的油爆香芡汁(一),魚球及青紅椒回鑊兜數下,倒入芡汁(二)兜勻。
- Y; J2 U/ ^- i& L" g" [) A2 Ctvboxnow.com公仔箱論壇# d0 D  O  y( _& S' x: X" r7 k* O
6.取出,與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)) d* f: ?5 H% \
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