[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:         7 E  D5 K/ d$ L. ?- _: ^% P, Z
急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）
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) ]( \; R- u! P0 h+ w8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         公仔箱論壇/ \# r- f; [& h7 }
檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙
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/ |. C8 R. r) Z) a3 A公仔箱論壇做法:        
6 b; W  B# x6 Z3 n5 r) r) @1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。
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5 \- h2 E8 W* X2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。
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. K9 V! ]9 J# K5 y: `3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。公仔箱論壇) x) W9 P) k# A2 M" e
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4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。