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材料:
) V \$ b' n/ u0 m9 x4 ntvboxnow.com鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙" m) ?1 h' p4 U% a9 X, {3 X
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調味: - V- |9 @# Z e
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
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$ w) B% P M* a8 c& Q/ S5 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
" w0 |% `$ g( C7 @' K$ w& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# m" D z2 H8 }& ?: F! ?5 k
: ^* g. u% Z! }' ?, Q z* ttvboxnow.com2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb# I6 }" {1 H, H C4 S% w/ Q1 O
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb9 \2 ?; A# C+ r$ z9 K
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4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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9 B2 \# S8 J9 A+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時淋上青檸汁即成。 |
發表於 2015-4-6 05:27 AM
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