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[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a4 I3 _4 J4 R8 W2 n
鯇魚片250克、木瓜半個(切幼粒)、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙& @& L' |' R" J7 J& _% W

" M$ l% w3 B( F7 O/ T1 V1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |# i1 x' g% P9 d' f0 |! v3 W) N
調味:         tvboxnow.com% B( X3 b4 z2 U' J1 z; w- S2 L
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量tvb now,tvbnow,bttvb7 H& l$ g) t$ `. v: ^

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7 q; u1 {" P; h; D& T" Atvboxnow.com做法:         tvb now,tvbnow,bttvb+ ]( w; p1 H+ g$ ]* I  q
1.先將鯇魚片抹乾,用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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( `1 n7 d- T$ w0 h/ Ltvboxnow.com2.起鑊放入木瓜略炒,注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘,加入魚露調味,然後備用。tvboxnow.com. V3 Z3 U! ~4 @' k5 }  S

# n# ^  ~; i' m+ B# G& \6 U3 Z; S7 ttvb now,tvbnow,bttvb3.另起鑊爆香薑粒,加入鯇魚略炒,灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb3 G) q: a7 b" f* N/ j. G
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4.倒入木瓜醬汁,加入適量黃糖調味,灑上九層塔。
+ Q' f) J; f4 P6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {' H- V) J4 L) rtvboxnow.com5.食用時淋上青檸汁即成。
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