[中式食譜] 陳皮香菇雞翅

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材料:     
7 `# `: c' a/ y: [/ L- ]雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙tvboxnow.com; z0 s! d; D; F. o& Q. ]) X" b1 m

; ?  z& u( r/ x, A( A公仔箱論壇
, |' Z  f7 n% D$ G) w* s% D公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 F0 @+ k1 S2 [
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙8 Y& V% R! |; w! f( ~4 ]  B. @0 E
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做法:     
/ H4 M0 Y: s, K( @, b" @5 x公仔箱論壇1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。公仔箱論壇$ T- Q0 t, Y/ B3 h" j# j6 X: }

% M1 @- A! d; q3 p5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。公仔箱論壇4 D7 c8 b* ]2 M$ `" {+ j8 h
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3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。) g2 r, w; ^! j! z; b3 w3 q5 c& J7 y
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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: V! {; g4 o) ^4 Z. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。