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材料: 2 t6 {$ p; E5 u" o
墨西哥遼參2條、海花膠120克、急凍龍蝦尾2條、紹菜100克（切塊）、豆腐60克（切件）、芋絲60克、白蘿蔔60克（切片）、麻油1茶匙、魚露適量、炒香白芝麻適量、大蔥60克（切斜段）、鮮冬菇4至5隻、金菇1小紮、豬骨湯約1公升
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' w G8 t0 Z! P* Z) Z, V& S做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ `. H1 ^4 Y; b2 \+ C7 A" z$ a
1.墨西哥遼參洗淨、切斜段。急凍龍蝦尾開邊，去腸備用。金菇洗淨、切去尾部備用。tvboxnow.com- X- I( T7 D* a4 ~. E
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2.豬骨湯煮滾，注入魚露。加入遼參及海花膠煮滾，再加入白蘿蔔燜煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% z$ W* g$ o% g( N* C- m: J
5 Z" b9 ?! @0 X3.加入龍蝦尾、紹菜及芋絲煮2分鐘。
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+ Z" H9 k9 v: z Y5 {4.加入豆腐、大蔥、鮮冬菇及金菇煮滾。加入麻油，撒上炒香白芝麻即成。/ i- W% x" [" A" _4 t
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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