[中式食譜] 蟹籽珊瑚蚌蛋白炒飯

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( B- M0 x2 U) N7 D# A公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. d" b+ g! \% \6 E+ K' P
白米飯4量杯、珊瑚蚌2量杯（切小件）、浸發瑤柱2粒（蒸透）、日本蟹籽2湯匙、蛋白3隻、蔥花3湯匙、生菜絲1量杯半8 M& |9 a+ V& M4 U  Y& O) K3 X% O
調
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味:     
$ \2 ]2 k/ V& C# O雞汁2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A8 O  H9 F1 x; Z7 W8 b
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1 j" a& s! r, h, \tvboxnow.com做法:     
7 @& \& v" ~& t: [/ ?2 @1.以中慢火燒熱油鑊，加入蛋白，隨即加入白米飯炒合，插炒米飯至鬆散。9 e2 L7 i5 T5 T1 K+ S# o" m1 D4 i) ?

; c' R7 |+ L$ _- z8 C2.加入雞汁、魚露及砂糖，充分炒乾身及鬆散。
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8 Y* m. j, i6 T' B9 V3.放入珊瑚蚌及瑤柱絲充分炒爽身。) K. H9 s* u  G5 B* t" O3 Y# ?
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4.加入蟹籽並快速炒勻，放入蔥花及生菜絲炒勻上碟即成。
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