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材料:
$ o/ @, R5 B5 y+ [# X公仔箱論壇馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎) }1 [; g; e4 |; ]
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7 j U9 Z& u# C" g; m3 W8 d公仔箱論壇調味: , g3 {" }) b9 G% M- L9 l4 I- }
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙公仔箱論壇) @* ~% b" ~3 P% y+ Z6 h* K
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做法: 6 T. D8 k4 l* z* z- x/ v
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。tvboxnow.com" h C/ V, J q; R/ L
) r5 g8 a5 F) B8 v! c$ G6 x0 G公仔箱論壇2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。6 V7 h3 P1 n; g: d. E' `/ @4 ?
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3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。tvb now,tvbnow,bttvb) X2 m, q3 D# r% \% Q- v
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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