6 m/ _0 ?2 U( M; `. g* p材料: tvboxnow.com8 _" L' q0 W/ d
雞腿肉150克(切粗條)、叉燒100克、冬菇4隻(浸透)、翠肉瓜1個、調味雞汁2茶匙、水3杯、鮮腐竹3條(切段)、青菜數條(煮熟伴碟), O8 u' N7 e+ b& b& ?9 Q: o+ @
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調味醃料:
( H* v2 \8 _" ~tvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:
% x& S6 l6 ^( `+ l; Q* e1 l公仔箱論壇1.雞腿肉切粗條，與醃料拌勻醃片刻。tvboxnow.com8 g5 k7 m F2 U
1 s* F3 y, ~) D, Y2.其他配料切粗條。
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3.燒3杯水，加2茶匙史雲生調味雞汁，放入翠肉瓜及冬菇飛水1分鐘，取出與雞肉拌勻。
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4.鮮腐竹扎起一條雞肉及叉燒、冬菇、翠肉瓜，放碟上隔水蒸約10分鐘至雞肉蒸熟。
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$ O; B* X6 I9 K) Z u) P; O( o5.灼數條青菜伴碟。
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發表於 2015-4-3 05:21 AM
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