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圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb! o# [( z3 l) L7 H: }$ o: J
咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙
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" ?5 u8 P- c" H0 q! k8 H做法: " _* b; m% K3 ~. u+ _: L
1. 南瓜連皮切件，淋上橄欖油，放入焗爐以180度烤20分鐘。公仔箱論壇: M' G0 u1 o8 W4 O+ j _. }7 E O
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2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉，拌入咖喱粉略炒。
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3. 拌入開邊豆後，注入清水及上湯燜煮15分鐘。tvboxnow.com1 q, L- G# v6 ~$ I$ u( r3 E
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4. 加入南瓜件、豆腐拌勻，然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿，灑上芫荽及腰果碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb( A4 R+ N, A( S
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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