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[中式食譜] 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J. [+ Y+ b- J1 ]4 W: Q' R
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙
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調味醃料(雞中翼): tvboxnow.com! l$ Y( t; {" h- _; [
魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:     tvboxnow.com& V2 h( B+ m4 m( w2 B
1.雞中翼洗淨、充分抹乾身,加入醃料拌勻待1小時備用。
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2.在雞中翼表面撒上一些生粉,下油鑊半煎炸至金黃色脆身,取出備用。+ l9 d5 P! c  J2 y. c) w

0 _" ^* i( z' u- z6 X  W$ V  vtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香,注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。tvboxnow.com% g8 F" [# D: |6 K! R
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4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。, l3 [' }( C) L% K

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