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材料: tvboxnow.com0 r. n4 e$ F4 _
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
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調味:
* h: C2 E& _, q8 P生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
( A5 n7 w; M! w9 A* l) F a! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
* l+ F5 ^8 @' r _' f1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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* Z- b, h! v: i5 |0 y$ Itvboxnow.com2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
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- K+ S S- Q' \% m+ z( n3 D5 G. f公仔箱論壇3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。tvboxnow.com1 Z# v8 r# t4 |& S: D8 l# M
0 I3 X7 _1 R& n9 D1 ]- @* m4.加入調味料及紅椒拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]1 g+ _7 U6 m; f
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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