[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

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材料:     
  D) g5 H, \5 L7 Ptvboxnow.com豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y& d3 O* p7 @' }
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調味汁料： ' U7 b3 e8 X- u6 _& n# x
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許, W& d/ p- V! Z5 }/ z- H

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做法:     6 K$ ~; M3 u7 Z" A
1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; a  x1 |; }7 M

) C+ F) L9 ^% ~  K: j; u3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。
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