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[中式食譜] 馬來喇沙

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湯米線公仔箱論壇4 {# @" `) }3 }8 [* c
材料:     豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克(切絲)、紅辣椒1隻(切圈)、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻(去殼)、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條(切段)、銀芽50克公仔箱論壇# T2 }; t" {4 X- r
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做法:     
" L! @+ j7 X# h( a) a# f3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 米線依照包裝指示煮熟,沖冷水後隔乾備用。
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5 r. s* l1 D4 i/ V2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘;注入豬骨湯用中火煮滾。
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3. 加鮮蝦及豆卜煮滾,再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘;適量調味便可上碗。tvb now,tvbnow,bttvb6 O# a" ]  D# d& l

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