$ y) {: R( L# Z* F" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 h+ M% k% W& B( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙(煎香)、魚露2茶匙、金不換半量杯(切碎)
# Q+ b7 R+ U& E g: l- K6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( e7 l. B* l" s9 U' A& ]
' j" N: F7 V6 \ t( D Y
調味醃料(大蝦):
6 W/ K3 _7 U/ Q" N# |, ttvboxnow.com食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
( w! A" C, s- ?2 V公仔箱論壇
9 F$ f9 |" s$ t' y# [& S8 v$ Utvboxnow.com E, m, n( k% I* N$ V9 c' g4 F
做法:
' ]& j3 @4 ~9 L! N0 r/ L1.大蝦剪去頭及腳,從腹部及頭部底下剪開,去腸及鰓部份,隔水,與醃料拌勻備用。
5 J7 }* n& a0 `0 E$ l& A
9 m% l. k4 j" e0 w+ b$ Q2.在蝦上撲一些生粉,輕力拌勻,下油鑊煎香兩面,取出待一會,再回鑊煎至脆身,取出備用。: ], m5 J1 H# D! @, m
tvboxnow.com: Y) s- h3 |5 ?) c5 p) K2 B' G; ^: {
3.將青海鮮醬,沙律醬,魚露及金不換拌勻。
: {: D" d8 Q" o- |# L& h) ]: ]tvboxnow.com公仔箱論壇2 D: B0 e3 P, T
4.將蝦回鑊,加入蒜蓉炒勻,再加入沙律醬料拌勻,即可上碟。
; | E0 z2 ?9 C8 btvboxnow.com; ~4 @9 h, y+ N
|