[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白

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材料：
; l5 N+ P) x) [0 L公仔箱論壇金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d0 Z6 {) v: P0 @9 }

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& u3 J2 s- x1 y# l+ Y! o公仔箱論壇肉丸材料：
7 E8 m  ]$ z; e* O+ N( }tvboxnow.com半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙公仔箱論壇9 ~' S# y, E' t( {

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# W' q9 q9 Y, _9 V  }做法:     tvboxnow.com4 R; c1 R, V: `, d: b
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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( M$ u- }- p# g% X- e$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。
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3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。tvb now,tvbnow,bttvb& f  C0 O: N7 ?. E( w  D6 ~
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。
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