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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb! U8 R$ f+ C/ S9 c; f2 F
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3 N) c1 M$ n# k公仔箱論壇烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `' ?2 m- Z, M& |; @& ~
+ S: J) Y8 S( O3 |! F) t) @2 \tvb now,tvbnow,bttvb调料：辣椒酱、盐
0 Z9 A" \5 H& L% g+ r/ ?tvboxnow.com做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C7 ^. |) Z/ u( p0 B- Z& B
6 \* w2 n9 p0 i$ y' W公仔箱論壇3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。9 Q" t; n! h' m$ ^
$ Q/ G# K4 U; a j4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中tvboxnow.com! v0 H+ j) W( N: n; | ~
2 T) H0 I, W( H7 |+ O8 M+ D公仔箱論壇5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱 ~* }& Q$ s0 p+ K' X
, Y2 e. w/ m0 g" ttvb now,tvbnow,bttvb6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。; V6 Z( R$ n$ R8 v8 C- Z, H. q
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用tvb now,tvbnow,bttvb E4 v- C) M1 D( _6 k" ]) {* K
9 Y) X4 b3 P1 U9、完成tvb now,tvbnow,bttvb2 p5 w" \; N7 Q x3 A) I0 Q
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1 X$ w% P7 i: L9 Y6 N A1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb$ }- m0 r; [6 z: X; ^
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
7 w- G: ~2 @" M5 i$ }6 Q( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
" E8 }* b/ U& w& r: D2 Y9 u7 |4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
9 b* I/ I2 T4 H% y) M' e5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T, {: t1 C- u. t& U
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
