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) \ y2 c1 U5 U3 |6 [公仔箱論壇马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb; e/ o/ m3 }% J) f5 k7 G! S
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9 e3 c( I8 I1 g- D+ n0 P3 `: btvb now,tvbnow,bttvb烹制材料(三人份)
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# K) m. t6 { n; Ntvboxnow.com材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包0 k( |6 @. |: p7 U8 k4 H
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调料：辣椒酱、盐/ r- j/ h! { T0 w& v9 V' F a' @
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B8 Q9 D: ~' x2 n6 |2 X7 R' f
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。 s, m( m7 h8 G% J
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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; k3 y$ o' V" X R9 b# ~3 a" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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5 P& w3 |& d, i6 t7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成tvboxnow.com: v- j a0 x% _- W4 {8 ?, l# D9 p
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
- { O; b P3 ]* K3 ftvboxnow.com2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb; Z9 p3 C5 Y% m
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B* V0 A# L! i o* c
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。tvboxnow.com. B1 }# m8 N# J! e
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
7 ?& f- E& I4 j5 H8 [" H6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
