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+ n. y- g4 _% m8 m, e" w" _tvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。! W+ \, j! E" M9 R
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& d) Z9 n# K) J) M烹制材料(三人份)tvboxnow.com; ?; d1 n. {5 o4 F% l2 D6 p6 X
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包 m% `5 k3 s7 H
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调料：辣椒酱、盐9 }$ x" S: T5 I- b4 c
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb3 i" R; O9 M1 R% c
' G: z1 Y. F0 `, c( h: G公仔箱論壇2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E6 G& w9 z) F* T2 o& x
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。/ A/ Q7 Z0 F) m" J
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱tvboxnow.com+ f: }8 m2 S, P$ J
. {+ w2 n/ O7 V2 D6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。公仔箱論壇1 @& O- \5 _* c4 _
& c% f% F% u) Y3 L! {. e公仔箱論壇7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇8 Y7 S7 x4 U- \4 Z
% S5 j( T5 q8 X+ e( l' ?7 \; Itvb now,tvbnow,bttvb8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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1 k0 r( G+ L7 X! ?' G+ S公仔箱論壇9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
2 x! N7 W% ~. ]5 Q1 l* `. `2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvboxnow.com3 }! ]. S" s2 U/ c, B+ G7 S# j
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
5 q& [) U0 P0 \3 u4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
& m" X& X1 o& |' O# t2 z4 q$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
O5 B/ B# _, m1 {tvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
