日本食物食譜

rain_

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; C+ x2 ?) P$ @# g, c) u1 W' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜公仔箱論壇/ {" X1 k8 A* F7 P  ?

3 S% S: m- V; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)  a3 [8 h- e" H: C/ A

! E* X0 E6 X4 F製作用料：3 B+ }2 ^9 o# l3 g3 W
( b, `- C# ~. Y* A- x, j4 |
雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb) f" h  E% h0 v8 h; s6 `4 g% T
麵粉 4 安士
$ [8 [9 P' g, w# C" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?4 ~+ l. e( e* k8 {
發粉 1 茶匙
5 V+ u4 C  k$ ?7 |清水 4 安士
, Y/ M. }/ i2 b' o! h* k8 ?熟八爪魚（切碎粒） 適量
& D( d4 g& Y, ~( I' t公仔箱論壇熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
# Q- M0 N/ H9 s, H* x: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {- @; N! e1 c4 q5 ?
5 L% q- X. J3 f, z做法
5 A$ _: }* W# G* o/ i6 E3 g1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。/ X' {, T5 o/ {
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
) X  Y( T( ~% }' W: X5 |0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。4 O( D0 {8 O. y( c+ C
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成/ g$ C$ |5 Y% G  W7 ]! Q
tvboxnow.com4 |; a2 {+ t$ `
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
( G6 a, P6 H' ~5 v部份材料也可在那裡找到
: l7 x8 e* u* L7 n0 ptvb now,tvbnow,bttvb
- M6 v4 I9 \8 T; M! Q[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
( u: K6 Y3 `/ n. b; ^- b' G平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅tvb now,tvbnow,bttvb  h0 t0 y5 D, P: k
  A& B1 y2 g" m4 ~9 f/ A
材料
7 v" h- ?8 e8 p: M6 d公仔箱論壇蛋 6隻
- b8 @# B2 m. z  ]! P) X公仔箱論壇砂糖 300g
7 w; X/ {# Z$ G( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 30g
* _& A, `7 }: A" i- R6 b+ o, x2 E  a1 gtvboxnow.com麥芽糖 30g 公仔箱論壇) s" f; j& {8 q( X0 A. c' J" e
煉奶 75g tvb now,tvbnow,bttvb6 c( z( o9 [* B1 S1 I
發粉 5g tvboxnow.com* h% X: y/ I5 u5 M
蘇打粉 2g 0 ^* U$ s2 |5 o1 v
麵粉 300g 公仔箱論壇1 G& m( q/ k  W$ J
tvb now,tvbnow,bttvb6 r8 r, y% l8 D5 F- q/ ~
*預熱烤盤170度
8 y% V2 @6 M; C' K% |; r5 S1 s2 Utvb now,tvbnow,bttvb
, ^- U+ G4 m9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法 tvboxnow.com* k; `6 j+ m' @/ y  d2 x& q# |
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
. {* g) N9 E6 A2 ~' R) Rtvb now,tvbnow,bttvb[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
2 Y" E" ^3 v3 ltvboxnow.com先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 公仔箱論壇9 K& q1 H8 Y$ u7 b7 a0 k4 C* T
[3]然後倒一舀在烤盤上, tvb now,tvbnow,bttvb% T4 r9 C8 t" D, }4 O$ y7 u) D9 n2 ?
一面煎,一面翻.tvb now,tvbnow,bttvb# X7 y% {+ H0 H% x+ R
tvboxnow.com" _7 i, `- h- Q0 I* m
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排- t1 y0 i" K% k* k7 @# n
製作時間: 15分鐘
: D+ }7 q* \# {4 y鹽份: 1.4克
* J8 r7 b5 r* M# j4 S& T3 L熱量: 351 kcal
5 R& E$ S$ u2 Q* M) ltvboxnow.com*鹽份及熱量為 1 人份量
. v1 k3 y0 ^2 `. F/ L, T公仔箱論壇
6 b% [) [7 d# Q, z! t: Ntvb now,tvbnow,bttvb材料 ( 2 人份量 ) :
  {. e: v( q+ U  c0 C1 Ctvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @1 b( v) ]: p
日本木綿豆腐 半塊
0 |& ~( H2 k( H8 R- mtvb now,tvbnow,bttvb露筍 1/2 束( |, u: B9 m* h" Q- D- W7 G
大蒜 1 條
3 ^' [8 C/ I/ H  L3 m# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米油 1 湯匙公仔箱論壇! B4 `6 N7 b* D/ }% V
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調味料:
0 e/ [/ b/ x' H1 g: Z: |7 w+ o- W雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
. Q, T! C3 i- Ttvboxnow.com酒 4 湯匙9 p* n" `' V. f7 ~% v5 [7 K
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s" F/ \' @' k% K4 T% |8 `
味鹽 1/4 茶匙
$ \. Q" x, h* k2 B9 t) e( P5 o味椒鹽 少許
9 b8 u1 l9 p$ _tvboxnow.com. M9 N1 e+ E& c1 T
醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^2 R7 g& Z, `3 a8 L- e) \
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙9 x  t6 L: Y2 a1 U, i! f
鼓油 1/2 茶匙+ Y8 O% M, S8 @% f, R
酒 1/2 湯匙
; R3 q5 T$ |* I1 E- X( a味醂 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c9 P2 ~6 ]& Q+ j
水 1/8 柸
# C4 H" K& C8 w7 S$ S; E公仔箱論壇
7 [* c( w$ Z* M! r* D4 K3 b$ ?4 Z做法:
! q- Z: e# v8 P$ U7 g* x1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。公仔箱論壇2 x# v$ D) Z* A9 u% L; O, W* ~
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2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]0 g: q; |* {& K- G5 k" p3 B
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 . R0 N4 x+ a8 R9 r0 T
公仔箱論壇! p4 n/ v+ C9 C5 Y
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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' j0 B6 |- h" D, G& M' ]5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
9 e# x8 \, g) H: |tvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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# S( S! d$ k1 s' L+ U6 {; _公仔箱論壇7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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1 W- N4 |$ d: w$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
" U5 h! t6 \/ V% n2 E$ q5 M:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 公仔箱論壇; y: M" x8 ~- A- D! J
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
! m# @  M3 o( M; s- \tvb now,tvbnow,bttvb
, r/ d" L! G% X( W; _, s$ n- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R! _& K# g' X
　 公仔箱論壇0 E. E7 T& _4 @4 j
制法：
5 }$ H& L; r" Y) ?' G6 |( z1‧將蛋打勻，加料酒少許。 6 G5 X( E5 C" t
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
, v6 r& ]$ a( v1 ~' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 tvboxnow.com: h  [$ g2 ^* a) }9 n8 [
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb2 w# g4 e3 O9 [9 v  Q  i* S
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 ; R( V/ M3 s$ l4 F
　 公仔箱論壇) V1 }' L3 O& u- a- L5 r' I
祕訣：
) _; a$ h- H, V3 H2 f1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 0 C9 u- G% {5 a1 T: B
來。
' q, p- k. Z* ]- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you