日本食物食譜

rain_

4 F5 Z7 O7 B3 c. a, Y% H
7 R$ K, E% @$ ?1 r$ ptvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d% U: c' E7 o

8 j. V1 O2 T+ C& B: \7 ~tvb now,tvbnow,bttvb燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)tvb now,tvbnow,bttvb# o7 C2 u4 r& T4 v7 i
8 Q4 r# \, M& h& {( P$ K2 a
製作用料：
4 N/ r  u, g- D! F, r5 Z3 |- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l7 N/ s+ D) [; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻" ]7 Q. L: u; {
麵粉 4 安士
0 p/ m- W0 Q' g1 e$ P  i生粉 1 安士 3 o$ d: R0 U: q
發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q% [5 x7 @. A! Q. H
清水 4 安士 tvboxnow.com( n0 w9 N; t; }
熟八爪魚（切碎粒） 適量tvboxnow.com$ R: Y+ \  J/ k2 \7 l& s7 ]) c) F
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
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) Q1 G5 d- t- J+ R% Vtvb now,tvbnow,bttvb
: o6 {  u5 P1 O8 m. Q做法
, O* U" V9 Q' e& X- l6 W公仔箱論壇1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
9 G% q) J4 U4 }( O: C, Utvb now,tvbnow,bttvb2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之tvb now,tvbnow,bttvb1 K; i* N# R7 N, Z3 Q  W0 t
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。$ d) O, o) Q( T0 \( `( S( @, g' _
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
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模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~3 G! o% a6 ^/ D* I3 t% j+ E
部份材料也可在那裡找到tvb now,tvbnow,bttvb. U, L# j  G% e. j3 n( r, Y0 q

$ J3 E2 J- f: Z& T5 H, j8 F0 ]公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
" t4 w+ T& @! v1 R9 b1 U8 j平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅公仔箱論壇& g* A4 y6 p- Z, @
tvboxnow.com, r. N+ i4 Q$ z3 z3 E! x8 ?% c) y
材料
8 c9 ^! k' u( x7 c6 Etvb now,tvbnow,bttvb蛋 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb- z) W- E# U* t$ X
砂糖 300g
# S5 K* Q+ f8 u5 a" ?4 W9 Q$ Q公仔箱論壇蜂蜜 30g
) {5 p  s% n3 I( w" utvboxnow.com麥芽糖 30g tvboxnow.com! h9 x2 ~) t; ?5 \1 t* X
煉奶 75g & d8 z) T( h9 ^" z! ~1 f8 T9 ]
發粉 5g " y; j5 y* D( [+ j
蘇打粉 2g tvb now,tvbnow,bttvb/ V, _: D: t3 l6 C8 S& B4 x
麵粉 300g
  t" u. J0 ]# X$ t公仔箱論壇tvboxnow.com% r, {+ K  I7 g2 Q
*預熱烤盤170度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 s  R% V; \

, A- \9 }& [5 r, g; b  z9 T5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法 公仔箱論壇+ Q0 H6 K0 O7 a3 W5 L( B0 T
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb+ q2 U% b5 V) B; a
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
2 G. H! G5 b; r, E先放10~30分鐘,讓氣泡消失.   F' W3 o9 K' L: t0 d2 l% _0 N- L
[3]然後倒一舀在烤盤上, 公仔箱論壇, z1 p1 l1 t# y) i; j
一面煎,一面翻.# U! G. l. q5 @1 T

2 }6 ~9 K& f( k/ q* S$ _[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排tvb now,tvbnow,bttvb! ~  s: {8 Q1 }1 |% a& U4 J
製作時間: 15分鐘 3 S8 y. M- {# ]# y$ A6 t7 f
鹽份: 1.4克
: c9 B: N( c1 O( _* t8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量: 351 kcaltvb now,tvbnow,bttvb3 ^: W7 x6 W$ V1 n
*鹽份及熱量為 1 人份量
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% P' a" J8 H( E; R4 M- S材料 ( 2 人份量 ) :tvboxnow.com5 k0 P. I8 k) @( a
免治肉 175 克
- V4 D0 t- w1 Z! v) N日本木綿豆腐 半塊
) l& v$ T& ^& c5 X: d3 B1 L8 |露筍 1/2 束
+ {/ k8 u2 U* u/ k5 k- i大蒜 1 條
, f  b$ s& B) r粟米油 1 湯匙tvboxnow.com: A1 W9 _  ^9 {( }* ^  `

$ G1 ~# K& j  p2 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料: tvboxnow.com& q, {- m/ K6 N( y. u& N
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
! l1 ?! }: f8 m) L% @; K酒 4 湯匙tvboxnow.com  f  M/ A6 |% C3 u: b. y) O. k
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvboxnow.com! V" ]0 v& J( s4 @' n0 s. i3 [
味鹽 1/4 茶匙
, ^( Z* \2 B/ q3 w8 I$ {味椒鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |' b/ Y2 O% c. O9 Y8 a( z7 X
: l* [5 j2 H( b3 J  r
醬汁:
( y2 {, ~/ V- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
; e, M  p9 Y6 x, w- ^6 y( b鼓油 1/2 茶匙
$ f- t7 P( ~6 ~# e公仔箱論壇酒 1/2 湯匙
1 X6 a# O( A' H  L# a5 Mtvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2 湯匙公仔箱論壇, F* w: _4 E7 I6 B! m% H& V
水 1/8 柸
2 u, t$ |" j  Q1 i( p+ f4 q, C+ ^  U6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W8 J2 L1 g2 N0 C, C; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 h- F, M9 h5 N' a- J% A" o* N公仔箱論壇1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q7 \$ s! i/ v
公仔箱論壇- j4 e+ [. x, b9 v* a' e3 A9 g. v4 q
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S1 ]) ?7 h* v, v" K, U, _& j

' J6 n) S! g2 k1 a: e. ~7 J$ L3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
/ r' `) }6 K0 ]9 V! J1 A) L6 wtvboxnow.comtvboxnow.com( P2 N* B1 I4 q( u1 ]2 p
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
( Y, Q( Z) Y" W7 m6 ^' m; P0 U6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I/ ?. z+ ]+ S' F0 n* M' \8 A0 y

$ D8 W3 d: F" \! o7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。公仔箱論壇  S* g1 x& i2 k, k
tvboxnow.com. d2 ]) j' c: d+ U& ^
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing9 k& J7 M! |. H
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
, v# s; k: t" y! t. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P7 c2 v  ^8 e9 T6 e4 O
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。   t4 _8 F4 w3 s" d# k& A/ }
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
: b) `' @6 {# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 公仔箱論壇' _* I4 h: K, {) K
制法：
( Y+ x- S6 X* j  P1‧將蛋打勻，加料酒少許。 tvb now,tvbnow,bttvb0 a$ @2 z7 }% B
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 公仔箱論壇3 `$ k! ]% N4 _+ p* B5 X- i
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
& Z) B. _" m7 S4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
) {( \: u* z4 ~; [tvb now,tvbnow,bttvb5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 tvboxnow.com5 G7 K/ H* T* H! e' z/ R! u" B
　
9 s, I4 ~! ?3 Z  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣： 1 c/ j7 f1 e- o- r
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
0 [9 T. y* W& u; [* }8 J' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來。
2 W2 S' U5 @+ X2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you